Il
Podere TORCILACQUA ha una produzione propria di vino
Chianti Classico, Indicazione Geografica Tipica ed olio. E' gestito dalla famiglia Bianchi proprietari coltivatori, che si occupano direttamente degli ospiti. Completamente ristrutturato, è un rifugio ideale sia d'estate che d'inverno per relax e gite nei più famosi luoghi della
Toscana nelle province di
Firenze e
Siena. Situato in bella posizione panoramica con vista su vigneti e boschi circostanti e sul complesso di Badia a Passignano.